Terrine maison concocté par le chef
Lista de alérgenosCamembert panné au paprika fumée et aux herbes et ses pommes flambées aux calvados
Lista de alérgenosLe demi melon arrosé de porto rouge et son jambon de pays
Lista de alérgenosGravlax de saumon maison et sa glace au basilic
Lista de alérgenosLa recette de foie gras du chef Cyril et son chutney d’oignon accompagné d’une tranche de cake aux baies de goji
Chèvre chaud sur toast, noix, tomate confites, miel, salade
Lista de alérgenosPoulet croustillant, parmesan, sauce aux anchois, tomates confites
Lista de alérgenosAntipastis de courgettes, oignons, aubergines, tomates et poivrons et sa feta
Lista de alérgenosAile de raie au court bouillon et sa vierge à la provençale
Lista de alérgenosSaumon aux épices satés, légumes de saison en tagliatelle et nouilles de riz
Lista de alérgenosEffiloché froid de poulet et segments d’agrumes
Lista de alérgenosL’andouillette de canard et sa sauce vigneronne
Travers de porc et sa marinade sauce soja, thaï, miel, paprika fumé et huile de sésame
Lista de alérgenosRace normande coupée au couteau, pomme, poire persillade et réduction de cidre
Lista de alérgenosFaux filet de bœuf entre 250g et 300g de race normande mariné à l’ail des ours
Côtes de bœuf de race normande, marinée à l’ail des ours servie saignante
Parfums au choix : Vanille, Fraise, Chocolat, Pistache, Noisette, caramel beurre salée, Menthe, Citron, Framboise, Cassis...
Parfums au choix : Vanille, Fraise, Chocolat, Pistache, Noisette, caramel beurre salée, Menthe, Citron, Framboise, Cassis...
Parfums au choix : Vanille, Fraise, Chocolat, Pistache, Noisette, caramel beurre salée, Menthe, Citron, Framboise, Cassis...
Entrée / Plat ou Plat dessert : 19 euros Entrée / Plat / Dessert : 24 euros
Entrée / Plat / Dessert : 38 euros